Risotto con Pomodorini Secchi (ciliegini secchi Bio)
Risotto con Pomodorini Secchi (ciliegini secchi Bio)
Primo piatto facile da realizzare e da proporre per cena
Ingredienti (per 2 persone):
- 200 g di riso,
- q.b. di olio extravergine d’oliva,
- 1 Cipolla,
- 2 Carote,
- 1 Gambo di sedano,
- 10 Pomodorini Secchi (ciliegini secchi bio),
- q.b. di concentrato di pomodoro,
- q.b. origano,
- q.b. peperoncino,
- q.b. dado vegetale.
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Il packaging 100% biodegradabile oltre a rispettare l’ambiente è dotato di pratica chiusura zip che mantiene intatto nel tempo il gusto dei pomodorini cilieginisecchi bio.
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Preparazione:
In un recipiente fate bollire dell acqua con dado vegetale.
Fate appasire la cipolla nell olio e aggiungete le carote e il sedano tagliati a cubetti.
Tagliate i pomodorini secchi della grandezza che preferite (i ciliegini secchi interi) e aggiungeteli insieme al concentrato di pomodoro.
Aggiungete il riso e l’acqua col dado (usate la procedura dei risotti ogni volta che l’acqua si ritira).
A metà cottura aggiungete le spezie e mescolate.
Servire su una pirofila da portata e buon appetito.
