Pate di Pomodori secchi Bio (essiccati al sole)  Ricetta vegan

Pate di Pomodori secchi Bio (essiccati al sole) Ricetta vegan

Pate di Pomodori secchi Bio (essiccati al sole) Ricetta vegan

Tempo: 5 min. | Porzioni: 4

Ingredienti:

  • 100 g di Pomodori secchi Bio –  Agriblea
  • 5 cucchiai di Olio evo
  • 15 g di Menta fresca
  • 5 Capperi
  • 4 Noci Brasiliane

Preparazione:

In un mixer da cucina, poni i Pomodori secchi Bio tagliati grossolanamente, l’olio, la menta, i capperi e le noci brasiliane, poi frulla fino a raggiungere una consistenza densa, omogena e cremosa.

(Attenzione: se risulta troppo denso incorpora altro olio o un filo di acqua e in caso contrario altri pomodori secchi).

Servi

Consigli
– Utilizzalo per condire bruschette o pasta.
– Puoi eliminare i capperi, sostituire le noci brasiliane con le noci che preferisci e aggiungere le spezie che ti piacciono.
– Lascia in ammollo i pomodori secchi per circa 20 minuti, in modo tale che siano più facili da frullare.