Pate di Pomodori secchi Bio (essiccati al sole) Ricetta vegan
Pate di Pomodori secchi Bio (essiccati al sole) Ricetta vegan
Tempo: 5 min. | Porzioni: 4
Ingredienti:
- 100 g di Pomodori secchi Bio – Agriblea
- 5 cucchiai di Olio evo
- 15 g di Menta fresca
- 5 Capperi
- 4 Noci Brasiliane
Preparazione:
In un mixer da cucina, poni i Pomodori secchi Bio tagliati grossolanamente, l’olio, la menta, i capperi e le noci brasiliane, poi frulla fino a raggiungere una consistenza densa, omogena e cremosa.
(Attenzione: se risulta troppo denso incorpora altro olio o un filo di acqua e in caso contrario altri pomodori secchi).
Servi
Consigli
– Utilizzalo per condire bruschette o pasta.
– Puoi eliminare i capperi, sostituire le noci brasiliane con le noci che preferisci e aggiungere le spezie che ti piacciono.
– Lascia in ammollo i pomodori secchi per circa 20 minuti, in modo tale che siano più facili da frullare.
