Panino pugliese con Capuliato di pomodori secchi bio
Panino pugliese con Capuliato di pomodori secchi bio
Ideale per una pausa pranzo, sia essa in ufficio che altrove, oltre che veloce può anche essere sicuramente gustosa e questo panino rispecchia in pieno queste caratteristiche. Vediamo come prepararlo quindi.
Ingredienti:
- 4 pagnottine integrali ai cereali
- 150 gr di Capocollo
- 4 cucchiai di Stracciatella Pugliese
- Capuliato di pomodoro secco BIO Agriblea q.b.
- 8 cucchiaini di marmellata di cipolla rossa
- 20 gr di rucola
- Olio e.v.o. q.b.
Procedimento:
Per preparare il nostro Panino Pugliese, dobbiamo tagliare in due le pagnottine.
Iniziamo col farcirle con le fette di capocollo quindi adagiamoci sopra un cucchiaio di stracciatella, allarghiamola in modo da ricoprire l’intera superficie del panino quindi aggiungiamo il capuliato Agriblea (Pomodori Secchi Bio Tritati).
Aggiungiamo, adesso, una presa di rucola. Condiamo con un filo d’olio quindi prendiamo la parte superiore del panino e stendiamoci sopra due cucchiaini di confettura di cipolla rossa.
Richiudiamo il panino e prepariamoci a servirlo.
Consiglio: potete servire i panini in dei piattini monoporzione fermati da uno stecco che aiutino il nostro panino Pugliese a rimanere compatto.
Ricetta realizzata per Agriblea da casacostantino
