Girelle con Pomodori Secchi Bio e formaggio cremoso

Oggi prepareremo uno degli antipasti con i pomodori secchi che sta andando per la maggiore.
Parliamo delle girelle con pomodori secchi e formaggio cremoso.
Ovviamente, userò dei prodotti di prima scelta e di qualità.
Le girelle le preparo con degli ingredienti molto genuini, che sono la crema spalmabile ed i pomodori secchi bio Agriblea.
Se dovete preparare degli antipasti veloci per un pranzo o una cena, vi assicuro che questo antipasto va’ benissimo, si prepara in cinque minuti, è di bella presenza e sicuramente il pomodoro secco, darà quel tocco di originalità e di colore al vostro piatto.
Il pomodoro secco per noi siciliani rappresenta il top, lo usiamo in svariati modi, dagli antipasti al primo ed anche per i secondi.
Ottimo da usare in qualsiasi tipo di ricetta, per il suo sapore unico e per la sua versatilità.
Come detto in precedenza, si possono fare tanti antipasti con pomodori secchi, io per esempio adoro la ricetta del pomodoro secco ripieno e fritto, una bontà infinita che sicuramente vi proporrò.
E’ una ricetta che preparava sempre mia madre e che ti fa’ sentire i gusti ed i colori della nostra bella Sicilia.
Le girelle invece, sono un antipasto dei nostri tempi, qualcosa di più moderno che troviamo nelle nostre tavole in tutta Italia.
La cosa positiva è che adesso il pomodoro secco lo possiamo trovare in tutta Italia ed in qualsiasi periodo dell’anno.
Quando parlo di pomodoro secco, ne parlo con orgoglio, in quanto, la nostra è una terra in cui ne produciamo tanto ed è davvero molto buono, una delle nostre specialità che ci rappresenta in tutto il mondo.
Adesso andiamo a preparare la nostra favolosa ricetta, semplice, gustosa e molto saporita, pronta in cinque minuti ed anche colorata.
Piacerà sicuramente anche ai bambini, le girelle piacciono molto a loro.

INGREDIENTI:

1 fetta di pane per tramezzini,

5 Pomodori Secchi Bio – Agriblea

100 g di formaggio fresco spalmabile

2 fette di prosciutto cotto,

q.b. di erba cipollina (fresca).

PREPARAZIONE:

Iniziate con il mettere a mollo per 5 minuti il Pomodori Secchi Bio.
Asciugatelo con un panno e tagliatelo a cubetti.
In una terrina mescolate il pomodoro secco bio al formaggio fresco ed aggiungete un po’ di erba cipollina.
Prendete una fetta di pane tramezzino e rendetelo sottile, aiutandovi passando sopra il matterello.

Stendete sul pane uno strato di della crema di formaggio e Pomodori Secchi Bio.
Adagiate su di esso le fette di prosciutto ed arrotolate il pane tramezzino per ottenere un cilindro.

Tagliate delle fette spesse 3 cm ed impiattate.