Acquista i Pomodori Secchi Bio - Negozio online

Filetti di merluzzo con Pomodorini Secchi Bio

Filetti di merluzzo con Pomodorini Secchi Bio
Filetti di merluzzo con Pomodorini Secchi Bio

Per 2 persone | Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:

  • 4 filetti di merluzzo,
  • alcuni Pomodorini Secchi Bio – AGRIBLEA
  • 2 patate grandi,
  • una manciata di olive nere di Gaeta denocciolate,
  • q.b. di olio evo,
  • q.b. di prezzemolo.

Preparazione:

  1. Accendere il forno a 200 gradi.
    In una pentola bollire le patate per un quarto d’ora.
  2. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
  3. Prendere una teglia da forno, coprirla parzialmente con la carta forno e mettere i filetti di merluzzo,le olive tagliate in pezzetti, i Pomodorini Secchi Bio (pomodorini ciliegini da agricoltura biologica essiccati al Sole in Sicilia by Agriblea), le patate, il prezzemolo sminuzzato a mano e un filo d’olio di oliva e chiudere la carta forno infornando il tutto.
  4. Dopo circa 20 minuti il piatto sarà pronto.
    Buon appetito

Consiglio: in questa ricetta si può utilizzare anche il Capuliato di pomodori secchi bio Tritati al posto del pomodorini secchi.

Ricetta realizzata per Agriblea da cosacucinostaseraa.blogspot.com