Filetti di merluzzo con Pomodorini Secchi Bio
Filetti di merluzzo con Pomodorini Secchi Bio
Per 2 persone | Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti:
- 4 filetti di merluzzo,
- alcuni Pomodorini Secchi Bio – AGRIBLEA
- 2 patate grandi,
- una manciata di olive nere di Gaeta denocciolate,
- q.b. di olio evo,
- q.b. di prezzemolo.
Preparazione:
- Accendere il forno a 200 gradi.
In una pentola bollire le patate per un quarto d’ora.- Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
- Prendere una teglia da forno, coprirla parzialmente con la carta forno e mettere i filetti di merluzzo,le olive tagliate in pezzetti, i Pomodorini Secchi Bio (pomodorini ciliegini da agricoltura biologica essiccati al Sole in Sicilia by Agriblea), le patate, il prezzemolo sminuzzato a mano e un filo d’olio di oliva e chiudere la carta forno infornando il tutto.
- Dopo circa 20 minuti il piatto sarà pronto.
Buon appetito
Consiglio: in questa ricetta si può utilizzare anche il Capuliato di pomodori secchi bio Tritati al posto del pomodorini secchi.
