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Pomodori importante difesa contro raggi UV

Agriblea, 09/11/2016

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Pomodori importante difesa contro raggi UV

Pomodori importante difesa contro raggi UVPomodori importante difesa contro raggi UV solari. Questo il risultato raggiunto da uno studio del Leibniz Research Institute for Environmental Medicine di Dusseldorf (Germania) e dall’ Institute of Biochemistry and Molecular Biology I, Faculty of Medicine, Heinrich Heine University di Düsseldorf, (Germania) pubblicato sul British Journal of Dermatology.

Il pomodoro è ricco di un antiossidante chiamato licopene che aiuta a proteggere il corpo dalle radiazioni solari UV dannose.

I ricercatori hanno confrontato la pelle di 65 pazienti che si sono sottoposti alla ricerca divisi in due gruppi.

Ai gruppi per un periodo di 12 settimane è stato dato loro sia un placebo sia un integratore ricco di licopene e nutrienti del pomodoro (TNC) sia luteina.

La pelle dei soggetti coinvolti è stata esposta con irradiazione a due tipi di raggi ultravioletti: UVA1 e UVA/B.

Dopo 24 ore dal trattamento sono state condotte delle biopsie.

I risultati hanno fatto emergere che i soggetti che non avevano ricevuto il licopene (TNC) e la luteina avevano degli effetti collaterali da danni solari.

Al contrario, i trattamenti a base di licopene (TNC) e luteina riducevano in modo significativo i danni.

Il dr. Jean krutmann, uno degli autori dello studio, ci tiene a precisare che i pomodori non devono essere intesi come sostituti delle protezioni solari, ma rappresentano una importante linea di difesa dietetica integrativa.

Importante sarebbe assumere pomodori, o integratori contenenti licopene o utilizzare il licopene nei cosmetici.

Fa piacere riportare i risultati di questa ricerca medico scientifica, in quanto il licopene presente naturalmente nei pomodori freschi, si trova concentrato nei pomodori secchi all’incirca su valori di 0,34 mg/g.

Per noi lo studio diventa una conferma, di quanto sempre sostenuto; soprattutto per il fatto che i nostri pomodori sono biologici ed essiccati naturalmente al sole.

Tale processo di essiccazione mantiene inalterate tutte le sostanze nutrizionali ed organolettiche dei pomodori compreso il licopene.

Ed è per questo che i nostri pomodori sono buoni e genuini come quelli della nonna …

 

 

 

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