Istituto di Giarre in visita alternanza scuola lavoro
Istituto di Giarre in visita di alternanza scuola lavoro.
Proseguono le visite didattiche presso la nostra azienda di Istituti Superiori Professionali.
Oggi 20 maggio 2016 è stata la volta dell’Istituto I.I. S.S. Mazzei Pantano di Giarre.
L’istituto professionale di Giarre, guidato dal Dirigente Scolastico prof. Stefano Raciti, ha scelto due aziende del territorio per la visita nell’ambito dei progetti formativi di alternanza scuola lavoro: il vivaio ECOFABER e l’azienda di produzione di pomodori biologici essiccati al sole AGRIBLEA.
Gli studenti delle classi 3 A, B e C iscritti al corso formativo di “Giardinaggio e Orto-floricoltura” e al corso formativo “Vivi il biologico” sono stati accompagnati dai docenti Giuseppina Scarso, Domenico Di Mauro, Leonardo Freni e Carmelo Campo.
Studenti attenti, ordinati e curiosi sono stati guidati in visita dal titolare Giorgio Agosta presso i vari locali aziendali alla scoperta dell’organizzazione di lavoro, dei metodi di produzione, dell’attenta e paziente selezione del prodotto, dei sistemi di sicurezza ed igiene degli ambienti.
Domande ed osservazioni pertinenti sono state fatte in merito al sistema di certificazione biologica dell’azienda e al rispetto delle procedure nell’ambito del Global Standard for Food Safety e della Global Gap.
La nostra impresa nel 2016 ha promosso diverse esperienze di alternanza scuola/lavoro.
In particolare, abbiamo degli studenti in un temporaneo inserimento in azienda, durante il quale i ragazzi svolgono specifiche mansioni come indicato dal piano formativo. Oppure, come in questo caso, in una visita in azienda.
Il processo formativo legato all’alternanza scuola/lavoro presenta ancora troppi vincoli normativi, difficile da gestire la giovane età dei ragazzi e anche il fatto che spesso ci vuole una persona in azienda che segua gli studenti.
Ma da queste esperienze nascono azioni anche fuori dagli schemi abituali che sono in grado di costruire valore e generare cambiamento.
Ed è il cambiamento, il fattore determinante, che sta a cuore di Agriblea.
