Orecchiette di grano arso, pomodori secchi e cime di rapa Orecchiette di grano arso, pomodori secchi e cime di rapa, un’altra ricetta di Barbara Torresan. Prima di parlare delle orecchiette di grano arso, devo fare una doverosa premessa: è un tipo di grano – quello “arso” […]
No comments, Corrado Santoro, 22/11/2017
Pasta ai ciliegini siciliani ispirata al Commissario Montalbano Pasta ai ciliegini siciliani ispirata al Commissario Montalbano – Nordfoodovestest. Presentazione e ricetta a cura di Chiara Caprettini. Chissà com’è fatta la luna… Forse di latte, forse di neve, forse non ha consistenza. Una cosa la so: in Sicilia […]
No comments, Corrado Santoro, 28/09/2017
Vegan Muffins Sun-Dried Tomatoes by Patrizia Saccente Vegan Muffins Sun-Dried Tomatoes by Patrizia Saccente. Carefully sown by expert hands, watered with love and keep from bad weather; they silently emerge from the Earth, blushing in the Sun and filling the fields where they grow up: they are […]
No comments, Corrado Santoro, 12/07/2017
Conchiglioni ripieni con pesto di cavolo nero e pomodori secchi Conchiglioni ripieni con pesto di cavolo nero e pomodori secchi, un’altra ricetta di Francesco Basco. Rispettando sempre le stagioni, lo chef ci offre una ricetta con il principe della tavola autunnale: il cavolo, declinato nella sua […]
No comments, Corrado Santoro, 29/11/2016
Pasta con cavolfiore e pomodori secchi Pasta con cavolfiore e pomodori secchi, una ricetta di Francesco Basco vegan foodblogger. In inverno, anche se quest’anno tarda ad arrivare, il cavolfiore è sempre presente sulle tavole italiane, possiamo renderlo speciale aggiungendo prodotti della nostra terra che ne arricchiscono […]
No comments, Corrado Santoro, 29/10/2016
SUN-DRIED TOMATOES PATE’ Sun-dried tomatoes patè Ingredients (for 3 people): 400 g whole wheat Spaghetti 100 g sun-dried tomatoes of Agriblea 1 garlic clove 5 cappers 5 tablespoons olive oil 15 mint leaves 4 brazil nuts 2 glasses of water SUN-DRIED TOMATOES PATE’ […]
No comments, Corrado Santoro, 10/08/2016
Cosa cucinare sulla barca Cosa cucinare sulla barca? Propongo una ricetta rapida, veloce ed estiva su cosa cucinare sulla barca per tutti gli amanti del mare: spaghetti alla siciliana. E’ un piatto facile facile, ideale per una veloce spaghettata in barca, da preparare durante la navigazione sia per pranzo oppure nel tardo pomeriggio, […]
No comments, Corrado Santoro, 26/07/2016
Agriblea di Agosta Giorgio & C.s.s. agricola
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