Bruschetta con Pomodorini Secchi Bio e formaggio gorgonzola
La bruschetta con i pomodorini ciliegino bio secchi e formaggio gorgonzola perfetta per un antipasto veloce da preparare.
Ingredienti:
- fette di pane integrale
- olio extavergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- pomodorini ciliegino bio essiccati al sole – Agriblea
- formaggio gorgonzola
Preparazione:
Tostare le fette di pane in forno per circa 4 minuti a 180°C.
Successivamente strofinare su un lato del pane l’aglio e l’olio di oliva.
Poi spalmare il gorgonzola e aggiungere qualche pomodorino essiccato e rimettere in forno per altri 2 minuti.
Salare e pepare delicatamente e servire calde.
-English Version-
Bruschetta with sun dried cherry tomatoes and blue cheese
Ingredients:
- thick slices Italian whole wheat bread
- extra virgin olive oil
- 1 garlic clove, halved
- organic sun dried cherry tomatoes by Agriblea
- blue cheese
Directions:
Toast the bread slices on a baking sheet of a preheated oven for about 3 minutes at 356°F.
Brush one side of the bread slice with the olive oil and rub with the garlic.
Spread the blue cheese, top with the sun-dried cherry tomatoes and place into the oven for other 2 minutes.
Salt and pepper to taste and serve hot.