"Ciappa" Pomodori secchi Bio essiccati al Sole - Made in Sicily
Agriblea produce e vende Pomodori secchi e Pomodorini secchi, essiccati al sole, prodotti tipici siciliani da agricoltura Biologica
“Ciappa” – Il sole della Sicilia a casa tua…
“Dalla terra alla tavola dei consumatori con spirito etico, green e biologico”
Agriblea, produce pomodori secchi bio, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, nonchè delle buone pratiche agricole, della sicurezza sul lavoro e dello sviluppo sostenibile, fornisce un prodotto biologico, genuino e di alta qualità.
Inoltre, attraverso il metodo della filiera corta, coltiva direttamente i pomodori in campo aperto, nei propri terreni situati ad Ispica, vicino alla sede operativa. I pomodori vengono raccolti, controllati, essiccati al sole e trasformati nei vari prodotti.
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“CIAPPA” Pomodoro Bio di Sicilia essiccato al Sole
Pomodoro Secco Bio di Sicilia essiccato al Sole
– PRODOTTO TIPICO SICILIANO –
La “CIAPPA”, pomodoro secco essiccato al sole di Sicilia è un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Sicilia come da elenco PAT pubblicato sul Supplemento Ordinario N. 141 nella G.U. n. 200 del 29/08/2003.
Il termine “Ciappa” identifica i pomodori secchi per il loro l’aspetto piatto (“ciattu” in dialetto siciliano), altrimenti detti anche ”Ciappa ri Pummaroru”.
Pomodoro secco “Ciappa”
Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Ricette con Pomodori Secchi
Come condire i pomodori secchi?
La “Ciappa ri pummaroru” ovvero i pomodori secchi si condiscono con olio extra vergine e aromi a piacere, secondo i propri gusti personali: origano, aglio, peperoncino.
Pomodori secchi tutti i metodi di conservazione
Come mangiare i Pomodori Secchi?
Una ricetta semplice per mangiare i pomodori secchi:
1 – Tagliare a metà un pane caldo,
2 – Condire con olio extra vergine di oliva, origano (e/o aromi a piacere secondo i propri gusti personali) e aggiungere i pomodori secchi.
Buon appetito!
Le ricette con i pomodori secchi sono state elaborate dagli Chef e Food blogger che collaborano con Agriblea.
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