CAKE AI POMODORI SECCHI,CAPPERI E PESTO
Ingredienti : N 3 Uova ,olio extra vergine d'oliva 30 gr.,latte gr. 100,farina gr. 200,baking gr. 16,groviera grattugiato gr. 100,capperi gr. 25,sale q.b.,pepe q.b.,pesto gr. 15,pomodori secchi gr. 100
Preparazione:
Sbattere le uova con l'olio e il latte salare e pepare.Unire la farina e il lievito setacciati insiema,poi il formaggio,i pomodori secchi e i capperi tritati grossolanamente e per ultimo il pesto.Riempire per 3/4 uno stampo per cake imburrato e infarinato.Fare cuocere a 180 C per 40 - 45 minuti
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