Produzione, Vendita Pomodori Secchi

Pomodoro di Sicilia essiccato al Sole | "Ciappa ri Pummaroru" Prodotti Tipici Siciliani

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SOLO BIO - Agriblea parteciperà alla Fiera del prodotto biologico presso il Palazzo delle Esposizioni a Mariano Comense (CO) dal 30 settembre al 2 ottobre 2016
SOLO BIO - Agriblea parteciperà alla Fiera del prodotto biologico presso il Palazzo delle Esposizioni a Mariano Comense (CO) dal 30 settembre al 2 ottobre 2016

Pomodori Secchi e Ciliegini Secchi prodotti da Agriblea

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Pomodori secchi e Ciliegini secchi Biologici

I pomodori secchi e ciliegini secchi prodotti da Agriblea sono essiccati naturalmente al sole proprio come esige la tradizione contadina.

La buona riuscita di un prodotto tipico e naturale dipende dalla qualità della materia prima e dalla passione e competenze delle persone che contribuiscono con il proprio lavoro ad ottenerlo.

I pomodori secchi e ciliegini secchi Agriblea sono mezzi pomodori salati ed essiccati al sole, di aspetto carnoso ed elastico, di colore rosso bruno per la buccia e chiaro per la polpa, di odore fragrante e gradevole, senza note estranee, dal sapore deciso e caratteristico.

Eventuali differenze riscontrabili sul prodotto sono da attribuire unicamente alla naturalezza e tipicità della materia prima.

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Pomodori Secchi | Spot Agriblea

Spot video dei pomodori secchi e Pomodorini ciliegini secchi di sicilia essiccati sole. Agriblea e la tradizione siciliana
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"CIAPPA" Pomodoro Bio di Sicilia essiccato al Sole

- PRODOTTO TIPICO SICILIANO -

 

La "CIAPPA", pomodoro di Sicilia essiccato al sole è un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Sicilia come da elenco PAT pubblicato sul Supplemento Ordinario N. 141 nella G.U. n. 200 del 29/08/2003.

Il termine "Ciappa" identifica i pomodori secchi per il loro l'aspetto piatto ( "ciattu" in dialetto siciliano), altrimenti detti anche " Ciappa ri Pummaroru".

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Le Ricette con i Pomodori Secchi Biologici

DI nostri pomodori secchi cucinati in tanti modi diversi e originali.

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Sicilia: pumaruoru | Campania: pummarola | Emilia-Romagna: tomatas, pamdòra, pimidòra | Liguria: tomâta | Lombardia: tomata, pomata, pomdor | Marche: p'mmadora | Molise: pummaruol | Piemonte: tumatica | Puglia: pimbidoru, pummidoru | Sardegna: pumata, tamata | Veneto: pomidoro
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